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L'entrée du restaurant vous laisse découvrir une
salle où la décoration est très typique. Prenez
le temps de découvrir les petites décorations et lampes
qui ornent tables, meubles et murs.
En salle ou au caveau, nous vous proposons toute l'année
une cuisine
traditionnelle et alsacienne.
Voici quelques plats qui ont fait la renommée de notre
établissement
Foie gras maison
Tarte à l'oignon
Quenelles de foie
Tête de veau
Schiffala (épaule de porc fumée)
Jambonneau sur choucroute
Choucroute maison
Boeuf gros sel
Saumon sauce riesling.....
Et selon la saison ou arrivage, découvrez nos suggestions,
boudin en
feuilleté aux pommes, tripes au riesling, gibier, rognons.
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